ACADSTAFF UGM
| Title | : | MUTASI ENZIM SUCROSE PHOSPHATE SYNTASE TEBU UNTUK MENINGKATKAN SINTESIS SUKROSA MELALUI PENDEKATAN BIOTEKNOLOGI |
| Author | : | |
| Date | : | 30 2021 |
| Abstract | : | Sucrose phosphate synthase (SPS) merupakan enzim kunci yang bertanggung jawab dalam sintesis sukrosa dengan mengkatalisis spesifik substrat fructose-6-phosphate (F6P) dan uridine diphospho glucose (UDP-G). Regulasi biokimia SPS tanaman sangat kompleks sehingga diperlukan identifikasi target mutasi lain pada enzim SPS yang berpotensi dalam peningkatan produksi sukrosa pada tanaman. Mendesain SPS melalui pendekatan struktur protein merupakan strategi yang ditawarkan untuk pengembangan bioteknologi tanaman. Dengan menggunakan metode site-direct mutagenesis, residue yang berperan dalam active site enzim SPS dapat dimutasi sehingga dapat mengubah karakteristik enzim. Salah satu tujuan yang dilakukan dalam studi ini adalah mutasi pada beberapa residue sehingga dapat berinteraksi dengan substrat selain UDP-G, yaitu adenine diphospho glucose (ADP-G) . Metode yang digunakan dalam studi adalah penentuan target mutasi dengan studi bioinformatika, mutasi melalui teknik site-directed mutagenesis, ekspresi dan purifikasi protein, dan uji aktifias enzim. Dalam uji aktifitas enzim, akan dipilih mutan yang memiliki afinitas tinggi terhadap substrat ADP-G. Informasi yang didapatkan dalam studi ini akan berguna untuk target genomic editing di masa mendatang. |
| Group of Knowledge | : | Biologi (dan Bioteknologi Umum) |
| Original Language | : | Bahasa Indonesia |
| Level | : | Nasional |
| Status | : |