ACADSTAFF UGM
| Title | : | Pengembangan Instalasi Pengolahan Minyak Cengkeh Desa Gerbosari Agar Sesuai SNI |
| Author | : |
Dr.rer.nat. Niko Prasetyo, S.Si., M.Sc. (1) Prof. Dr. rer. nat. Karna Wijaya, M.Eng. (2) Dra. Ani Setyopratiwi M.Si. (3) Dr. Aulia Sukma Hutama, S.Si., M.Si. (4) Prof. Dra. Wega Trisunaryanti, M.S., Ph.D.,Eng. (5) Prof. Dr. Iip Izul Falah (6) Drs. Iqmal Tahir, M.Si (7) Dr. Sri Sudiono, S.Si., M.Si. (8) Mokhammad Fajar Pradipta, S.Si.,M.Eng. (9) Akhmad Syoufian, Ph.D. (10) Dra. Ani Setyopratiwi, M.Si. (11) Dr. Sri Sudiono, S.Si., M.Si. (12) |
| Date | : | 1 2022 |
| Abstract | : | Kabupaten Kulon Progo merupakan salah satu sentra minyak atsiri, tepatnya di kecamatan Sami Galuh. Di kecamatan tersebut terdapat beberapa kelompok usaha kecil di bidang minyak atsiri. Sebagian besar minyak atsiri yang dihasilkan adalah minyak cengkeh. Salah satu desa di kecamatan Sami Galuh merupakan salah satu desa penghasil minyak cengkeh terbesar di Indonesia, yakni desa Gerbosari. Namun perkembangannya tidak cukup signifikan, hal ini dikarenakan kegiatan produksi minyak cengkeh yang ada di desa tersebut masih menggunakan teknologi destilasi yang minimal dan kurang menguntungkan. Masalah yang timbul untuk usaha kecil di bidang minyak atsiri khususnya minyak cengkeh yaitu mengenai kualitas minyak yang dihasilkan sangat rendah dan masih terdapatnya kandungan Fe yang cukup tinggi sehingga harga jual yang diperoleh pun relatif rendah. Dalam rangka memperoleh minyak cengkeh kualitas ekspor yang memenuhi standar mutu SNI, maka diusulkan kegiatan pengabdian kepada masyarakat berbasis penerapan teknologi tepat guna yang menyasar pelaku/industri penyulingan minyak cengkeh skala UMKM di desa Gerbosari Samigaluh Kulon Progo, yakni UMKM Surya Wulan. Kegiatan pemberdayaan masyarakat di tahun ini merupakan keberlanjutan dari tahun sebelumnya, dimana telah dilakukan pembuatan adsorben Zeolit. Pembuatan adsorben ini dilakukan di CV.Fruitanol energy. Selain itu adsorben ini telah dilakukan uji fisiko-kimiawi di Lab Kimia Fisika FMIPA UGM. Uji fisiko-kimiawi meliputi analisis FTIR, XRD, XRF, SEM, TEM, SAA, TGA dan AAS. Aplikasi penggunaan adsorben Zeolite dilakukan pada pemurnian minyak daun cengkeh. Minyak cengkeh ini kemudian di uji kualitas untuk menentukan kesesuaian terhadap standar SNI dan dilakukan karakterisasi sifat kimia dan fisika. Pada tahun ini kegiatan pemberdayaan akan difokuskan untuk instalasi dan aplikasi penggunaan teknologi pemurnian minyak cengkeh menggunakan desilator hemat energi. Kajian kelayakan bisnis terhadap produksi minyak cengkeh hasil penerapan teknologi ini-pun akan dilakukan guna memberi deskripsi mengenai potensi pasar, demand dan kontinuitas produksi. Hasil kajian kemudian dirangkum dalam modul terpadu sebagai media transfer ilmu ke UMKM Surya Wulan. Selanjutnya akan dilakukan pembinaan dan alih teknologi ke UMKM Surya Wulan desa Gerbosari untuk dapat memproduksi minyak cengkeh ber-SNI secara mandiri dan berkelanjutan. Pada tahap finalisasi dilakukan pemenuhan semua luaran yang dijanjikan pada proposal ini. |
| Group of Knowledge | : | |
| Original Language | : | |
| Level | : | Nasional |
| Status | : |